kanjac (tal.) (Serranus cabrilla), riba koštunjača iz por. lubina (Serranidae); živi pridneno na dubini do o. 100 m, u ist. Atlantiku i u Sredozemnome moru; naraste do 40 cm. U Jadranu obično dug o. 20 cm, crvenkasto-žute boje sa smeđim i žućkastim prugama; hermafrodit. Meso ukusno.