kapilarnost, pojava podizanja ili spuštanja tekućine u uskim cijevima (kapilarna elevacija i depresija). Nastaje zbog površinske napetosti tekućina jer površinske sile nadvladaju gravitacijske i tekućina se može podizati (ili spuštati). Pojava se tumači silama kohezije (među molekulama u tekućini i u graničnom sloju tekućine) i silama adhezije (među molekulama tekućine i čvrste kapilare). Kapilarnost su objasnili Th. Young (1804), P.-S. Laplace (1806), C. F. Gauss (1830) i S. D. Poisson (1831).