krioskopija (grč.), određivanje molekularne mase topljivih tvari mjerenjem sniženja ledišta čistog otapala. Ledište čistog otapala i otopine koja sadržava jedan mol otopljene tvari razlikuju se za točno određen broj stupnjeva. Na temelju sniženja ledišta, dodavanjem otapalu poznate količine tvari lako se odredi broj molova otopljene tvari i molekularna masa.