kuhinjska sol, natrijev klorid (NaCl). Javlja se u obliku minerala halita (kamena sol) u velikim podzemnim naslagama. Ima je u morskoj vodi (o. 2,1%) i nekim slanim izvorima te u manjim količinama u tlu. Nužna je za život organizama. Dobiva se u plitkim bazenima isparavanjem morske vode, crpljenjem iz podzemnih naslaga ili kopanjem iz rudnika kamene soli. Važna tvar u prehrani i kao sirovina za dobivanje spojeva natrija i klora. Upotrebljava se u medicini, za dobivanje hladnih smjesa i dr.