apostat(a) (grčki: apostátes odmetnik), općenito otpadnik, odmetnik od neke ideologije, stranke, naroda i dr. Izraz preuzet u kršćanstvu iz helenističko-židovske tradicije gdje označava židova koji je napustio svoju religiju. U staro kršćansko doba apostat je kršten čovjek koji otpadne od vjere (najpoznatiji rimski car Julijan Apostata, IV. stoljeće). U srednjem vijeku Crkva je apostate javno izopćivala i udarala najtežim kaznama. Apostatama se nazivaju redovnici i svećenici koji napuste svoje zvanje.