Aveyron, departman u južnoj Francuskoj, u regiji Midi-Pyrénées; 8736 km2, 274 500 stanovnika (2007), glavni grad Rodez. Škriljasto-granitni i vapnenjački ravnjaci s usječenim rijekama Lot, Aveyron i Tarn; niz hidroelektrana. Na sjeveroistoku vulkansko visočje Aubrac. U nižim dijelovima poljodjelstvo; stočarstvo, na jugoistoku ovčarstvo (sir roquefort). Tekstilna i kožarska industrija (Millau, Villefranche de Rouergue), rudarstvo i metalurgija (Decazeville); turizam (klisure uz rijeku Tarn).