benzojeva kiselina, C6H5COOH, najjednostavnija aromatska kiselina, hlapljivi bijeli kristali topljivi u alkoholu. U prirodi se nalazi u benzojevoj smoli, a tehnički se proizvodi oksidacijom toluena. Djeluje antiseptički. Upotrebljava se u medicini, kao međuproizvod u proizvodnji lijekova, boja i mirisa, te za konzerviranje voćnih sokova i bezalkoholnih pića.