botulizam (latinski: botulus kobasica), intoksikacija neurotoksinom anaerobnog bacila Clostridium botulinum, što remeti prenošenje impulsa u živčanim spojevima. Nastaje nakon uživanja pokvarene konzervirane hrane (suhog mesa i riba, konzervi mesa, voća i povrća). Nakon glavobolje i povraćanja razvije se kljenut očnih mišića (proširenje zjenice, otežano gledanje na blizinu, škiljenje), mišića jezika i ždrijela (poteškoće u govoru i gutanju), mišića disanja (gušenje), sve do opće kljenuti i smrti. Iziskuje hitno liječenje antitoksičnim serumom, u slučaju kljenuti dišne muskulature potrebna je respiracija (“željezna pluća”). Svako ispupčenje konzerve je sumnjivo. Toksin se uništava toplinom. U oftalmologiji se toksin botulinum A rabi za lokalnu intramuskularnu primjenu, čime se postiže privremena neuromuskularna paraliza. Injekcije se daju u orbikularni mišić oka kod grča vjeđa (blefarospazma) ili u vanjski očni mišić kod škiljenja (strabizma).