bourrée (francuski), francuski ples u živahnom tempu i dvodijelnoj mjeri s uzmahom. Prvi spomen u Syntagma musicum → Michaela Praetoriusa (1615), u skladbama tek u Lullyjevim operama (oko 1670). Na prijelazu XVII/XVIII. stoljeće u instrumentalnim suitama trodijelni stavak (Bourrée I. – Bourrée II. – Bourrée I.).