brusnica

brusnica, Vaccinum vitis ideae
brusnica (Vaccinium vitis ideae), crvena borovnica, zimzeleni niski grm iz porodice vrjesova (Ericaceae). Rasprostranjena je po našim planinskim i alpskim područjima. Listovi su tvrdi i kožasti, bijeli ili ružičasti cvjetovi spajaju se u grozdove. Bobe su skrletno-crvene boje, brašnjave, imaju ugodan kiselkasto-aromatičan i ponešto trpak okus. Jedu se svježe, kao kompot i pekmez, te kao dodatak jelima od divljači. U medicini djeluju povoljno kod dijabetesa i infekcija mokraćnih putova te smanjuju mokraćnu kiselinu u krvi.