Causses, vapnenačka visoravan (900–1200 m) na j rubu Središnjeg masiva, jz Francuska. Dubokim dolinama i kanjonima rijeka Tarn i Aveyron ispresijecana u više dijelova (Causse de Sauveterre, Causse Méjean, Causse Noir i dr.). Sušno, kamenjarsko područje. Mnoge špilje. Rijetka naseljenost koncentrirana u riječnim dolinama. Gl. središte Millau, na sutoku r. Tarn i Dourbie. Ovčarstvo; proizvodnja poznatog sira roquefort. Turizam. Pretpov. nalazišta. Dijelom ulazi u NP Cévennes.