cikorija, Cichorium intybus
cikorija (Cichorium intybus), vodopija, radič, dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika (Compositae). Naraste do 2 m visine, zvjezdastih je cvjetova svijetloplave boje, a listovi su perasti (mladi su nalik listovima maslačka) i rabe se kao povrće, ali gorka su okusa. Sušen, pržen i mljeven korijen služi kao dodatak kavi ili njezin nadomjestak. U medicini se rabi za poboljšanje probave. Kultivirani oblik biljke, endivija, jede se kao salata.