dingač

dingač, zaštićeno čuveno vino koje se proizvodi od grožđa sorte plavac mali s položaja Dingač na strminama uz južnu morsku obalu poluotoka Pelješca. Crno je, gusto, jako (i do 14% alkohola), ugodno trpka okusa. Katkad se vrenje zaustavlja, pa su zbog zaostatka neprevrela sladora u njemu moguća dva tipa dingača, suhi i polusuhi. Jedno od najboljih hrvatskih vina. Prvo je u nas dobilo zaštitu zemljopisnog podrijetla (1961).