Sarett, Lewis Hastings, američki kemičar (Champaign, Illinois, 22. XII. 1917 – Viola, Idaho, 28. XI. 1999). Dugogodišnji istraživač u farmaceutskoj kompaniji Merck. Pripravio sintetski hormon kortizon za koji se poslije otkrilo da povoljno djeluje pri liječenju reumatoidnog artritisa.