Fischer, Franz, njemački kemičar (Freiburg im Breisgau, 19. III. 1877 – München, 1. XII. 1947). Profesor u Berlinu (od 1911) i direktor Instituta za istraživanje ugljena Kaiser-Wilhelm (1913–43). Izveo sintezu parafina (1936), a s Hansom Tropschom sintezu alifatskih ugljikovodika (sintetskoga benzina) iz ugljičnoga monoksida i vodika (Fischer-Tropschova sinteza).