Fischer, Hans, njemački kemičar (Höchst am Main, kraj Frankfurta, 27. VII. 1881 – München, 31. III. 1945). Diplomirao kemiju, zatim i medicinu. Profesor medicinske kemije u Innsbrucku i Beču, te organske kemije u Münchenu od 1921. Objasnio strukturu → hemina i → klorofila i sintetizirao hemin, istraživao → urobilin, → biliverdin i → bilirubin. Nobelova nagrada za kemiju 1930.