Frémy, Edmond, francuski kemičar (Versailles, 28. II. 1814 – Pariz, 2. II. 1894). Dir. Prirodoslovnog muzeja u Parizu (1879–91). Istraživao spojeve fluora i prvi pripravio bezvodni fluorovodik. Pridonio tehnologiji željeza, čelika, stakla, papira, saponifikaciji masti, proizvodnji sulfatne kiseline i dr. Našao proces za dobivanje umjetnoga dragog kamena (rubina).