Gaffky, Georg Theodor August, njem. liječnik, bakteriolog (Hannover, 17. II. 1850 – Hannover, 23. IX. 1918). Bavio se tuberkulozom i tifusom. Predložio brojenje bacila tuberkuloze u ispljuvku kao prognostički pokazatelj. Izolirao čistu kulturu uzročnika tifusa.