grah

grah

grah, Phaseolus vulgaris
grah (Phaseolus), rod biljaka iz por. leptirnjača (Fabaceae ili Leguminosae), podrijetlom iz Amerike i unesen u Europu u XVI. st. Prema visini stabljike razne sorte dijele se na čučavce i pritkaše. Najpoznatija i najraširenija vrsta je obični grah (Phaseolus vulgaris). Mlade sočne mahune spravljaju se kao povrće, a suhe hranjive sjemenke kao razna jela.