Jujuy, provincija (od 1834) na SZ Argentine, u Andama, uz granice s Čileom i Bolivijom; 53 219 km2, 638 100 st. Gl. grad San Salvador de Jujuy, veći gradovi Libertador General San Martín, San Pedro, La Quiaca. Većim dijelom planinsko područje (vrhovi viši od 6000 m), na JI niži, topliji i vlažniji kraj u porječju riječnog sustava Río Grande de Jujuy–San Francisco (ponegdje niži od 300 m). Río Grande je sz od gl. grada usjekao kanjon Huamaca dug 160 km, kojim danas prolaze cesta i želj. pruga prema Boliviji. Veliko rudno bogatstvo (cink, olovo, kositar, srebro, željezo). Poljoprivreda (šećerna trska, duhan) u dolini San Francisca i donjeg toka Río Grandea. Uzgoj tovarnih životinja (mule, magarci, ljame), ovaca, koza i goveda. Kult.-pov. spomenici; dvadesetak neukrašenih seoskih kapelica (XVI–XVIII. st.) u kanjonu Huamaca i na ravnjaku Puna de Atacama. Dio carstva Inka potkraj XV. i poč. XVI. st.