Kaifeng, grad u sjev. Kini, u provinciji Henan; 577 tis. st., aglomeracija 804 300 st. Leži u poplavnoj nizini r. Huang He. Trg. i industr. središte gusto naseljene poljoprivr. okolice. Tekst. i prehr. ind., proizvodnja poljoprivr. strojeva i umjetnoga gnojiva. Kult. središte; tragovi prijestolnice iz doba dinastije Sung. Gl. grad Kine u ←IV. st. (dinastija Wei) pod nazivom Ta-liang, razoren u ←III st. Pod nazivom Pien Chou postaje jedno od najvažnijih trg. središta Kine izgradnjom Velikog kanala (607– 608) koji je povezao r. Huang He i Chang Jiang. Pod nazivom Pien-ching gl. grad i najvažnije trg. središte Kine (960–1126) pod dinastijom Sung, okružen trostrukim zidinama. Stradao u napadu snaga dinastije Jin (Juchen) (1127), potom stagnira. Pod Mongolima 1234–1368. Gl. grad provincije Henan za dinastije Ming (1368–1644). Uništen 1642. u poplavi koju su pobunjenici izazvali namjernim skretanjem toka r. Huang He. Obnovljen 1662, ali izgradnjom novoga Velikog kanala istočnije gubi na značenju. Suvr. razvoj nakon industrijalizacije 1950-ih. Do 1955. gl. grad Henana.