Katzir, Ephraim (pravim imenom i prezimenom Efraim Kačalski), izraelski biofizičar i državnik (Kijev, 15. VI. 1916 – Rehovot, 30. V. 2009). Brat → Aharona. Doselio se s roditeljima u Palestinu 1922. Diplomirao biologiju. Među osnivačima znanstvenog instituta “Chaim Weizmann”. Voditelj Biofizikalnog odsjeka. Istraživao poliaminokiseline i enzime, dao važne prinose za razumijevanje genetičkoga koda. Četvrti predsjednik Izraela (1973–78).