lipoproteini (grč.), kompleks masnih kiselina i triglicerida vezanih na bjelančevine. Sastojci su svih stanica u organizmu, stvaraju se u jetri. L. niske gustoće (LDL) sadrže veću koncentraciju kolesterola i odgovorni su za aterosklerozu, s rizikom nastanka krvožilnih bolesti, dok l. visoke gustoće (HDL) sadrže manju koncentraciju kolesterola te zaštićuju krvne žile.