Macquer, Pierre Joseph, franc. kemičar (Pariz, 9. X. 1718 – Pariz, 15. II. 1784). Prof. farmacije i član Akademije znanosti (od 1744). Utemeljitelj eksperimentalne kemije u Francuskoj. Objavio djelo o osnovama teorijske i praktične kemije (1749–51), napisao prvi moderni kem. rječnik (1766), otkrio soli arsena te sustavno klasificirao soli. Analizirao gips, prvi uočio da se stvara voda kada gori vodik. Bavio se kem. afinitetom. Savjetnik u tvornici porculana u Sèvresu.