maslina, Olea europaea
maslina (Olea europaea) ili uljika, oliva, suptrop. zimzelena biljka iz por. maslina (Oleaceae). Divlja m. raširena je po čitavom Sredozemlju. Kultivirana (pitoma) m. ima kvrgavo, nepravilno stablo, visoko do 10 m, dugovječna. Listovi su ovalni, kožasti, odozdo srebrenasti, bijeli cvjetovi skupljeni su u metlice. Plod je ovalna zelena ili tamnomodra koštunica bogata uljem. Drvo je veoma duga vijeka, i do 600 godina. Plodovi se jedu sirovi ili (češće) konzervirani. Tiještenjem se dobiva ulje.