ružmarin, Rosmarinus officinalis
ružmarin (iz lat. preko tal. ili njem.) (Rosmarinus officinalis), grmovita biljka iz por. usnača (Lamiaceae). Sitni modri cvjetovi nalaze se na kratkim ograncima koji izbijaju iz pazuška grančica. Listovi linealni, na rubu savinuti. Biljka sredozemnog područja, iznimno aromatična okusa i mirisa. Raste u prirodi, ali se i uzgaja. Parnom destilacijom listova i mladih izbojaka dobivaju se aromatična ulja koja se rabe u aromaterapiji, proizvodnji parfema i sl. Koristi se i kao začin.