chianti (kjanti), tal. suho stolno vino, najčešće crno, koje se pod tim imenom proizvodi od XIV. st. Danas mu je područje proizvodnje ograničeno na pet zona u Toscani (osim Siene, s najpoznatijim chiantijem, to su još Arezzo, Firenca, Pisa i Pistoia). Tradic. postupak proizvodnje propisan je zakonom, a zaštićen je i način pakiranja (u boce karakteristična kruškasta oblika s omotom od slame). Postoji i bijeli chianti. Chianti classico znatno se razlikuje od običnoga chiantija te ga mnogi svrstavaju među najbolja tal. vina.