trapisti (lat. Ordo Cisterciensium Reformatorum, OCR), red reformiranih cistercita, ogranak cistercitskog reda, prozvan po samostanu Notre-Dame de la Trappe, u općini Soligny (Normandija, Francuska), gdje je od 1664. opat A. J. Bouthillier de Rancé započeo reformu redovničkog života u smislu strogosti regula, uzdržavanja od mesa, stalne šutnje i manualnog rada. Pravila su ublažena 1967. Po njima se zove i sir što su ga proizveli po vlastitom receptu.