porez na dodanu vrijednost (PDV), oblik oporezivanja potrošnje koji se utvrđuje tako da se zbroje svi elementi cijene koji formiraju dodanu vrijednost, te da se od vrijednosti prodaje oduzme vrijednost kupnje i na dobivenu razliku primijeni određena porezna stopa. Taj način oporezivanja najprije je uveden u Francuskoj (1958), a danas ga primjenjuju sve zemlje EU i mnoge druge. U Hrvatskoj je Zakon o porezu na dodanu vrijednost donijet u srpnju 1995, njegova primjena trebala je započeti 1. siječnja 1997, ali je u prosincu 1996. prolongirana za još jednu godinu, to jest na 1. siječnja 1998. Opća stopa PDV-a tada je iznosila 22%, od 2009. do 2012. godine 23%, a od 2012. godine 25%, osim na dobra namijenjena zadovoljavanju osnovnih potreba (kruh, mlijeko, lijekovi i dr.), na obrazovanje i kulturu (knjige, školski i sveučilišni udžbenici, znanstveni časopisi i dr.) – za što se primjenjuje stopa od 5%, a za turističke usluge, usluge pripremanja hrane i obavljanje usluga prehrane u ugostiteljskim objektima i dr. stopa iznosi 13%.