Gifu, prefektura u Japanu, u središnjem dijelu Honshűa; 10 598 km2, 2 112 100 st., gl. grad Gifu, veći gradovi Ôgaki, Kakamigahara, Tajimi, Kajo. Ne izlazi na more, oko 80% površine prekrivaju šume. Pretežito planinsko područje Hida (šumarstvo, hidroenergija, nac. parkovi), osim na jugu, gdje leži sjev. dio ravnice Nôbi (Mino) u koju se slijevaju veće rijeke Kiso, Nagara i Ibi. Obližnja Nagoya tržište je poljoprivrednih proizvoda iz ravnice, a uz Nagoyu se vežu i mnogi industr. pogoni u prstenu gradova oko nje.