probiotik, mikroorganizam (bakterija ili gljiva), normalno prisutan u prirodi, koji unesen hranom (najčešće u nekom mliječnom proizvodu) ili kao farmaceutski pripravak, pozitivno djeluje na ravnotežu bakterijske flore (u usnoj šupljini, crijevima, rodnici). Najčešće su to bakterije roda Lactobacillus koje stvaraju mliječnu kiselinu (Lactobacillus bulgaricus u jogurtu, Lactobacillus acidophilus u mliječnim pripravcima koji se rabe kao zaštita crijeva i rodnice uz antibiotsko liječenje, Lactobacillus bifidus za zaštitu crijeva u male djece). Probiotik djeluje povoljno i na imunosni sustav i na sintezu vitamina u crijevima.