aditivi (latinski) kem Tvari koje se dodaju različitim proizvodima radi poboljšanja njihovih svojstava (antioksidansi, emulgatori, zaštitni koloidi, konzervansi, sredstva za aromatiziranje u prehrambenim proizvodima, vitamini u brašnu, antidetonatori /tetraetilolovo/ u benzinu, akrilni esteri za povećanje viskoznosti mazivih ulja, umjetne boje i dr.). Pretjerana upotreba aditiva ugrožava ljudsko zdravlje.