alkani (parafini), zasićeni aciklički ugljikovodici opće formule CnH2n+2. Netopljivi su u vodi, ali jako gore. Mogu biti plinovi (metan, etan, propan, butan), tekućine (s 5 do 15 ugljikovih atoma) i čvrste tvari (viši alkani). Nalaze se u prirodnom plinu i nafti i upotrebljavaju se za loženje, motorna goriva, maziva i dr.