alkoholna pića, pića koja sadrže 3–80% etilnog alkohola i dobivaju se → alkoholnim vrenjem biljnih sirovina koje sadrže škrob (krumpir, žitarice) ili šećer (voće) ili se priređuju miješanjem ekstrakata, esencija i vode s etanolom. Poznata su od davnine. Prema količini etanola dijele se na slaba (vino, pivo), srednje jaka (prošek, likeri, amaro i dr.) i jaka (rakija, viski, konjak, vinjak, rum, votka i dr.). Usporavaju reakcije živčanog sustava i u većim količinama štete zdravlju.