armagnac, vinski destilat koji se proizvodi u pokrajini → Armagnac, departman Gers, u jugozapadnoj Francuskoj. Proizvodnja je pod zaštitom posebnog udruženja (Bureau National Interprofesionnel de l’Armagnac, BNIA). Destilat jačine 58 do 63 vol% odležava u drvenom suđu od jedne do pet ili više godina. Neposredno prije razlijevanja u boce razblažuje se mekom vodom na 40 vol%.