Amati, obitelj talijanskih graditelja gudaćih glazbala iz Cremone. Spominju se već 1097, a najdjelatniji su između 1540. i 1740. Prvi iz toga razdoblja Andrea (Cremona, oko 1520 – Cremona, 24. XII. 1577) izrađivao je lutnje, violine i viole stvorivši oko 1570. model violine koji je najčešći i danas. Njegov stariji sin Antonio (Cremona, 1540 – Cremona, 1638) radio je pretežito violine udružen s mlađim bratom Girolamom (Cremona, 1561 – Cremona, 1630), vještijim majstorom od sebe. Girolamov sin Nicola (Cremona, 3. IX. 1596 – Cremona, 12. VIII. 1684) najpoznatiji je majstor u obitelji, u niz pojedinosti usavršio je dotadašnje modele stvorivši oko 1625. model Grande Amati. Posljednji od njih bio je Girolamo, sin Nicole (Cremona, 26. II. 1649 – Cremona, 21. II. 1740). Zajedničke su značajke njihovih violina zlatnožuti sjajni lak, blago zaobljene linije i razmjerno jako izbočeno dno i glasnjača, nešto manji volumen zvuka, ali neobično blag, svijetao i umilan ton.