Cantal, departman u južnom dijelu regije Auvergne, srednja Francuska; 5742 km2, 150 800 stanovnika. Glavni je grad Aurillac. Važniji su gradovi: Mauriac, Saint-Flour i Chaudes-Aigues. Planinsko područje s oštrom i vlažnom klimom, na koje se prema istoku nastavlja Središnji masiv. U srednjem dijelu nalazi se istoimeni vulkanski masiv (najviši vrh Plomb du Cantal, 1858 m) iz kojega radijalno istječu rijeke koje se hidroenergetski iskorištavaju. Stočarstvo, proizvodnja sira. Rudarstvo (ležište uranove rude na krajnjem sjeverozapadu); drvna i farmaceutska industrija. Mnogo termalnih izvora (najpoznatiji Chaudes-Aigues). Depopulacijski prostor.