celijakija (njemački iz grčkog: koilía trbušna šupljina), metabolička bolest nepoznata uzroka, kod koje gluteni, proteini nekih žitarica, dovode do oštećenja crijevne stijenke, što rezultira manjkavom apsorpcijom hrane, napose masti. Bolesnici imaju česte proljeve, obilate smrdljive bijele stolice, anemiju te gube na tjelesnoj masi. Djeca imaju jako povećan trbuh, zaostaju u rastu. Liječenje se sastoji u dijeti siromašnoj škrobom i mastima. Slična je toj bolesti → sprue tropskih krajeva.