čišćenje, odstranjivanje nečistoća, primjesa, stranih sastojaka kemijskim, fizičkim i biooškim metodama. Katkad se čišćenje nekih proizvoda naziva posebnim imenom, kao rafinacija nafte, šećera, rektifikacija alkohola, purifikacija seruma itd. Fizikalno čišćenje tekućina od mehaničkih primjesa je filtracija, koagulacija, destilacija, dezinfekcija i dr. Plinovi se čiste propuštanjem kroz ugljen ili kroz tekućine koje apsorbiraju onečišćenja. Zrak se pročišćava ventilacijom ili filtrima. Čvrste kemijske tvari pročišćavaju se ponovljenom kristalizacijom. Kemijsko čišćenje raznih mrlja s tkanina obavlja se s pomoću organskih otapala (benzin, eter, trikloretilen). Deterdženti služe za mehaničko čišćenje.