elektroforeza ili kataforeza, gibanje električki nabijenih koloidnih čestica u tekućem mediju pod utjecajem vanj. el. polja. E. je slična elektrolizi, ali su čestice koloida mnogo većih dimenzija od iona. Mnogo se primjenjuje u analitičkoj kemiji za kvantitativnu analizu (npr. bjelančevina u krvi) i u tehnologiji (čišćenje gline od oksida željeza, odvajanje prir. kaučuka).