Grassi, Giovanni Battista, talijanski parazitolog i komparativni anatom (Rovellasca, kraj Coma, 27. V. 1854 – Rim, 4. V. 1925). Diplomirao medicinu u Paviji 1878. Sveučilišni profesor u Cataniji i Rimu. Proučavao malariju te objasnio čitav razvojni ciklus uzročnika malarije (plazmodija) u tijelu komarca.