koagulacija (lat.), zgušnjavanje koloidnih suspenzija prelaskom iz stanja sola u stanje gela zbog zagrijavanja ili dodavanja elektrolita. Procesi koagulacije jesu npr. grušanje mlijeka pri proizvodnji sira i maslaca, k. lateksa pri proizvodnji kaučuka i dr. K. se primjenjuje i u bistrenju otpadnih voda, proizvodnji umjetnih vlakana i dr. K. je i fiziološki proces zgrušavanja krvi, tj. stvaranje ugruška (tromba) koji zatvaranjem krvne žile sprječava krvarenje.