prehrana, unošenje u organizam hrane potrebne za proizvodnju energije, izgradnju tkiva i normalno odvijanje životnih funkcija. Pravilna, odn. raznovrsna i u primjerenim količinama p. preduvjet je za održavanje kondicije i radne sposobnosti organizma. Prema nutricionističkim zakonima, p. treba biti dovoljno kalorična kako bi zadovoljila energetske potrebe metabolizma, mora sadržavati u pravilnim omjerima dovoljno ugljikohidrata, bjelančevina, masti, minerala, vitamina da bi se čovjek uspješno razvijao bez bolesti i tegoba. Zbog nepravilne p. i često nekvalitetne i brze hrane, u razvijenom svijetu velik je problem pretilost, dok je zbog nedostatne i nekvalitetne p. u nerazvijenim zemljama velik problem glad najsiromašnijeg stanovništva.