Quantz, Johann Joachim, njemački skladatelj i glazbeni pedagog (Oberscheden, kraj Göttingena, 30. I. 1697 – Potsdam, 12. VII. 1773). Učio u Beču, bio oboist i flautist u kraljevskoj poljskoj kapeli u Dresdenu i Varšavi. Boravio u Italiji, Parizu i Londonu, 1728. postaje učitelj flaute kasnijega pruskoga kralja Fridrika II. u Potsdamu i od 1741. njegov komorni glazbenik i skladatelj. Pripadnik Berlinske škole, predstavnik → galantnoga stila. Napisao 300 koncerata i 200 drugih skladbi za jednu i dvije flaute. Njegova škola za flautu važna je za proučavanje glazbene prakse onoga vremena.