repica

repica, Brassica napus var. oleifera
repica, jednogodišnja biljka iz por. krstašica (Brassicaceae) s mnogo samoniklih vrsta. Za proizvodnju ulja kultiviraju se kupusna uljana repica modrozelenih listova (Brassica napus var. oleifera) i ogrštica svijetlozelenih listova (B. rapa var. oleifera). Cvijet je žut, a plod komuška s 20–30 sjemenki. Upotrebljavaju se i za proizvodnju zelene krme. Najveće površine su u Indiji, Kini i Pakistanu. Ulje se dobiva hladnim prešanjem i ekstrakcijom iz sjemenki. Jestivo ulje prva je frakcija hladnog prešanja i svijetle je boje. Druga i treća frakcija upotrebljavaju se u tehn. svrhe. Grijanjem ulja sa sumporom dobiva se faktis, elastična masa koja se upotrebljava kao punilo kod proizvodnje gumene robe.
Pogledaj natuknicu u drugim edicijama: