skrućivanje, stvrdnjivanje ili kristalizacija rastaljenog materijala ili neke tekućine hlađenjem, npr. smole, rastaljene kovine. Prijelaz taljevine u kruto stanje događa se kod temperature skrutišta, odn. tališta. Pojava se tumači djelovanjem dvaju suprotnih utjecaja na ponašanje čestica u tvarima: sila kohezije koje uzrokuju međusobno privlačenje čestica, i kinetičke energije molekula koja ih razjedinjuje.