čelik (turski: çelik), željezo velike tvrdoće i elastičnosti koje sadrži do 2% ugljika. Pri 800 °C može se kovati i valjati, a tali se na 1400–1500 °C. Dobiva se iz sirovog željeza rafiniranjem ili iz starog željeza raznim postupcima. Prema sastavu čelici se dijele na obične (ugljikove) i legirane ili plemenite, koji sadrže i druge kovine (nikal, krom, volfram, mangan, molibden i dr.) radi poboljšavanja svojstava (tvrdoća, elastičnost, toplinska vodljivost, otpornost na koroziju i dr.), a prema namjeni na alatne i konstrukcijske. Alatni mogu biti tvrdi, žilavi, meki – ovisno o količini ugljika u njima, i koriste se za izradu alata. Konstrukcijski čelik služi za izradu zupčanika, kugličnih ležaja i dr.