barijatrijska kirurgija (grčki: barys težak, iatria liječenje), kirurški zahvati za smanjenje tjelesne mase. Uključuje zahvate za smanjenje volumena želuca (odstranjenje dijela želuca /parcijalna gastrektomija/, → podvezivanje želuca) te zahvate “preskakanja” dijelova probavne cijevi radi ubrzavanje protoka probavljene hrane (gastrična premosnica, jejuno-ilealna premosnica). Barijatrijska kirurgija predstavlja jedini dugoročni efikasni način liječenja patološke pretilosti.