plodored, sustav iskorištavanja poljodjelskih površina vremenskom izmjenom kultura uz primjenu odgovarajućih agrotehn. i organizacijskih mjera. Osnovni je cilj vremenskog smjenjivanja kultura smanjivanje jednostranog iscrpljivanja zemljišta te regeneracija plodnosti zemljišta. Oblici plodoreda su čisti poljni sustav, dvopoljni, tropoljni, četveropoljni i petopoljni sustav.
poduzetnik, osoba koja posluje dobrima i uslugama, raspolaže sredstvima, organizira i koordinira rad, proizvodnju i poslovanje u nekoj gosp. djelatnosti, te upravlja proizvodnim i drugim procesima unutar takve organizacijske cjeline. Svoje poslovanje obavlja na vlastiti rizik, a pripada mu poduzetnička dobit.