salamura (lat.), slana voda sa začinima, za prepariranje mesa; rasol, pac.
Salan, Raoul Albi Louis, francuski časnik i političar (Roquecourbe, 18. VI. 1899 – Pariz, 3. VII. 1984). Najodlikovaniji francuski časnik u I. svjetskom ratu. Služio u Francuskoj Zapadnoj Africi 1941–43. Vrhovni zapovjednik francuskih snaga… Nastavi čitati →
Salandra, Antonio, tal. pravnik i političar (Troia, Puglia, 13. VIII. 1853 – Rim, 9. XII. 1931). Prof. uprave u Rimu. Član Liberalne stranke, parlamentarni zastupnik od 1886. Ministar poljoprivrede 1899–1906, potom financija 1906–10. Predsj. vlade… Nastavi čitati →
salanganke (Collocalia), rod az. ptica iz skupine kolibrića i čiopa (Apodiformes). Grade gnijezda isključivo od sušene sline. Ta su gnjezda u nekim dijelovima Azije kulinarska poslastica, najcjenjenija od obične s. (C. fuciphaga) sa Sundskih otoka.
salat (arap.), u islamu, isto što i → namaz.
salata (Lactuca), naziv za više vrsta biljaka iz por. glavočika (Compositae) koje se jedu začinjene, npr. loćika (L. sativa). Rasprostranjene na sjev. polutki. Jezičasti cvjetovi poredani u glavici u jedan ili nekoliko redova, plod roška. U Hrvatskoj poznato… Nastavi čitati →
Salazar, António de Oliveira, portugalski političar (Vimieiro, 28. IV. 1889 – Lisabon, 27. VII. 1970). Profesor političke ekonomije na Sveučilištu u Coimbri od 1918. Zastupnik u parlamentu od 1921. Ministar financija 1926. i 1928–40, kolonija… Nastavi čitati →
saldakonti (tal.), računovodstvena evidencija primitka i izdatka.
Saldanha Bay (afrikaans Saldanhabaai), dubok i zatvoren zaljev u Atlantskom oceanu, na jugozap. obali Južnoafr. Republike. Ime dobio po port. pomorcu Antóniu de Saldanhu koji ga je otkrio u XVI. st. Od 1976. iz zaljeva se izvozi željezna ruda. Ribarstvo.
saldo (tal.), razlika, odn. ostatak nakon zbroja ukupnog prometa potražne i dugovne strane konta. S. je dugovni ako je zbroj prometa dugovne strane veći od potražne strane konta. U protivnom se naziva potražni. Saldo mogu imati samo konta aktive i… Nastavi čitati →
Salé (arap. Sla), grad u Maroku; 823 485 st. Leži na atlantskoj obali, nasuprot Rabatu. Osn. u X. st.; u sr. vijeku važna trg. luka. Očuvani brojni mauzoleji i džamije.
Salem, gl. grad sav. države Oregon, SAD; 138 647 st. Leži na r. Willamette, 69 km jz od Portlanda. Grad osn. 1840. Od 1851. gl. grad teritorija Oregon, od 1864. sav. države. Trg. središte za poljoprivr. proizvode. Prehr.… Nastavi čitati →
Salem, grad u sav. državi Tamil Nâdu, jugozap. Indija; 693 236 st. Leži na r. Tirumanimuttar. Tragovi neolitičke naseljenosti. Dio samostalne državice Kongu Nâd; poslije pod vlašću različitih vladara. Od 1797. pod brit. vlašću. Poljoprivr. okolica; uzgoj voća,… Nastavi čitati →
Salerno, grad i luka u istoimenoj provinciji, regija Campania, juž. Italija; 144 078 st. Leži z od ušća Irna u zaljev Salerno, ji od Napulja, na obali istoimenog zaljeva. Rim. naselje Salernum osn. u ←II. st. na mjestu… Nastavi čitati →
salezijanci (lat. prvotno Societas S. Francisci Salesii Družba sv. Franje Saleškog; od 1946. Societas Salesiana sancti Joannis Bosco Salezijanska družba sv. Ivana Bosca), u Katoličkoj crkvi, klerička družba koju je 1859. u Torinu utemeljio sv. Ivan Bosco (naziv prema Franji… Nastavi čitati →
Salgari, Emilio, talijanski pripovjedač (Verona, 21. VIII. 1862 – Torino, 25. IV. 1911). Pisao pustolovne romane i pripovijetke, pretežno gusarske (Crni gusar; Sin Crvenoga gusara) i iz džungli azijskoga jugoistoka (Malajski tigar; Tajne crne džungle; Sandokan).
Salghetti-Drioli, Francesco (Franjo), hrvatski slikar (Zadar, 19. III. 1811 – Zadar, 15. VII. 1877). Podrijetlom iz obitelji proizvođača maraskina. Studirao u Italiji i Francuskoj. U duhu talijanskog akademizma slikao portrete i kompozicije alegorijskog, vjerskog… Nastavi čitati →
Sali, naselje i središte istoimene općine, Zadarska županija, na južnom dijelu Dugog otoka. Naselje ima 740 stanovnika, a općina 1698 stanovnika (2011). Ime mu je izvedeno od nekadašnjih solana. Luka. Poljoprivreda; uzgoj… Nastavi čitati →
salicilna kiselina, C6H4(OH)COOH, orto-hidroksibenzojeva kiselina (lat. salix vrba). Bijele kristalne iglice, slatkasta okusa, otapaju se u alkoholu, eteru i vrućoj vodi. U prirodi se nalazi u nekim biljkama, u slobodnom obliku, vezana na šećere… Nastavi čitati →
salicin (lat. salix vrba), fenilglikozid, prir. sastojak kore vrbe i topole, “prir. aspirin”. Topljiv u alkoholu i vrućoj vodi. U organizmu se enzimskim reakcijama transformira u salicilnu kiselinu.
